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功效作用 美容泽肤,羊脑的营养价值较高,有润泽肌肤、去除皯蹭的功效,是女性美容泽肤的上好佳品。补虚健脑,羊脑味甘性温,可以入心经和肝经,具有补虚健脑的重要功效,平时多用于人类体虚头昏和皮肤干裂以及骨折和筋伤等多种症状的治疗,治疗功效十分明显。
羊脑是羊的脑髓。羊脑为牛科动物山羊或绵羊的脑髓。每100克约含水分76克,蛋白质11克,脂肪14克,灰分6克。通常为火锅的食材。羊脑里面的营养成分是比较丰富的,在平常生活中如果想要吃的话,一定要煮熟。因为没有煮熟的话,里面会含有一些寄生虫和一些细菌,所以在吃的过程中要注意。
主料鸡腿1只五花肉100g羊脑300g 辅料枸杞子5g菜心50g料酒适量葱20g姜10g盐5g清水1000ml白胡椒4g 步骤 清汤羊脑的做法步骤1五花肉和鸡腿放入加葱姜,清水烧开。清汤羊脑的做法步骤2撇去浮沫。清汤羊脑的做法步骤3盖盖转小火煮4个小时。清汤羊脑的做法步骤4枸杞洗净用清水泡软。
个。一只羊只有一个脑,羊是脊柱动物全部都是一个脑袋,一副羊脑是1个。羊脑为牛科动物山羊或绵羊的脑髓,营养成分较高,能够补虚健脑。
炖羊脑 食材准备:羊脑一个、枸杞10颗、桂圆8颗、老姜一个。
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