大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于游戏魔鬼料理攻略的问题,于是小编就整理了1个相关介绍游戏魔鬼料理攻略的解答,让我们一起看看吧。
1、魔鬼鱼材料魔鬼鱼1斤,大蒜3棵,蒜末,姜末,生粉适当,料酒,海鲜酱做法1.魔鬼鱼洗净后切块,表面抹上适当生粉。
2.锅内倒入清水,烧沸后加入适当料酒,然后将魔鬼鱼放入略微焯水。3.将魔鬼鱼晾干备用。4.锅内放少许油,烧热后放入蒜末、姜末、蒜段,炒香后放入魔鬼鱼。5.翻炒后加入适当海鲜酱及清水焖2分钟便可。2、东炎魔鬼鱼酸酸辣辣很合适烹煮魔鬼鱼,但是魔鬼鱼1定要新鲜才不影响口感,也是1道简单轻松准备的菜式,很下饭。材料魔鬼鱼600g,Nyonya东炎即煮料1包,蒜米末1汤勺,盐适当、炼奶80ml(也可加入羊角豆、茄子)做法1、魔鬼鱼切成小块状。2、起锅倒入些许油,爆香蒜米末,倒入魔鬼鱼块,略炒。3、倒入东炎即煮料,加水盖至鱼肉表面。放入适当的盐,焖煮10分钟。(喜欢蔬菜的朋友可以加入羊角豆、茄子)4、掀盖查看,鱼肉软了,加入80ml的炼奶,大火煮至汁稍浓便可。3、红烧魔鬼鱼(魟鱼)材料主料:魔鬼鱼(魟鱼)1条配料:红辣椒,尖椒,洋葱,蒜头,老姜,西红柿或酸菜,葱调料:盐,蚝油,胡椒粉,生粉,麻油,料酒做法1、将魔鬼鱼切块,混合生粉、料酒、胡椒粉腌制1小时。2、将配料切好备用。3、热油锅,放入魔鬼鱼过油捞出。4、倒出少量油,再放入除西红柿之外的配料爆香,再放1点蚝油。5、然后放入魔鬼鱼翻炒,加入西红柿,再加入1碗热水焖10分钟。6、起锅前放入事前准备好的生粉勾芡。7、装盘前再滴少量麻油便可。用料:魔鬼鱼半斤,白酒1勺,生抽2勺,剁椒1勺,辣椒1个,豆豉1小撮
做法:
1、把油烧热,把洗干净的魔鬼鱼放入煎香两面,小心炸锅。
2、把鱼煎香后拨到一边,把剁椒放进去用煎鱼的余油小火炒香,再放入豆豉炒香,最后放入辣椒翻炒,放入生抽,和鱼一起翻炒均匀。再沿着锅边洒入白酒,加入适量水一起焖煮开后倒进砂锅炖煮十分钟。
主料:魔鬼鱼一片
辅料:蒜2-3辫、洋葱一粒、咸菜脯1/2汤匙、青葱2根、姜丝适量、小辣椒1-2条
调料:蚝油适量、老抽适量、开水大约100ml、生抽1大匙、花雕酒1大匙、糖少许
红烧魔鬼鱼的做法步骤
第1步.鱼洗净切小块,然后用腌料腌大约30分钟以上
第2步.洋葱切片,小辣椒切段,青葱切段,蒜切碎,姜切丝,咸菜脯半汤匙备用
第3步.放食油爆香(2)的材料
第4步.过后倒入(1)腌好的鱼炒一炒,然后加入水,蚝油,老抽。焖煮至滚。
第5步.当(4)滚后倒入少许绍兴酒和糖拌匀即可上桌,上桌钱前撒上葱即可享用
材料
魔鬼鱼1条,蒜蓉辣酱半袋
调料
面酱1大匙,酒1小匙,大料1瓣,高汤、姜汁适量
做法
1、魔鬼鱼去鳞,剖洗干净,沥干水分加少许盐在表面抹匀。
2、炒锅中加油3大匙,烧七成热时下面酱、姜汁、酒、蒜蓉辣酱和大料翻炒,爆出香味后下入高汤。
3、高汤煮沸后,放魔鬼鱼用慢火焖熟,捞出大料,汤收浓汁后装盘即可。
1.魔鬼鱼切段后放入盆中,加入姜、料酒搅拌均匀;
2.起锅烧油,加入葱炒香后捞出,再倒入姜片炒香,加入干辣椒、花椒、豆瓣酱炒出红油;
3.加入魔鬼鱼翻炒,加豆士、酱油、生抽、蚝油、盐炒匀,然后加入半瓶啤酒,盖盖子焖6分钟,大火收汁即可.
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