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材料:活的知了猴(蝉若虫)150克,橄榄油100克,精盐,味精,孜然,辣椒粉(不能吃辣的可以不放)。
做法
1、知了猴倒入菜盆中,用水洗去泥沙,再取出干净的知了猴,撒上一些细盐腌渍半天(也可以取活的知了猴,下沸水锅烫死,捞出,用水泡洗干净。再用盐水泡上几个小时或放在盐水锅里煮一段时间。)
2、锅里加入橄榄油,不要太多,油锅烧至四成热后下锅炸,炸至酥脆,直到蝉衣变成金黄色时就差不多了,控油捞出装盘待用。
3、然后撒入细盐和味精、孜然、辣椒粉即成。
这个题目询问的是已经会飞的知了怎么做会更好吃。根据我们的生活经验可以知道:会飞的知了因为它的外皮都已经硬化了,所以最好是用油炸的方法去做比较好吃。
把知了用盐水泡一会,反复冲洗后
油锅烧热后放入知了、蒜瓣、洋葱炸个两三分钟左右,捞出来
锅中留底油,加入姜丝、青红椒丝、洋葱丝爆炒至六七成熟,然后放入知了一起翻炒
加入适量椒盐、一勺生抽、少许料酒翻炒至水分收干后再放少许青红椒末装饰下翻炒出锅即可。
味道好极了,口感酥脆
nbsp; nbsp; nbsp; 将知了洗干净,从头下刀切成两半,冷冻的知了最好不要全部解冻沥干备用。
准备调料盐,椒盐,孜然,五香粉,油。
干锅热油小火放入洗净的知了翻炒,这样做的目的是为了把知了的水分炒干,利于之后的油炸,这样会更酥脆可口。
热锅放油,油七八分热放入几个干辣椒,姜片,然后放入干炒后的知了,快速翻炒,再放点孜然粒,再知了炸至焦黄出锅后放入适量盐,五香粉,辣椒粉拌匀,吃起来的货就酥脆可口,外焦里嫩。
到此,以上就是小编对于知了知了飞游戏攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于知了知了飞游戏攻略的1点解答对大家有用。
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